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Kategorie: Allgemein

Daunenprodukte direkt aus der Region am Bauernmarkt Bad Hall am 02.12.2022!

Daunenprodukte direkt aus der Region am Bauernmarkt Bad Hall am 02.12.2022!


Am Freitag 2. Dezember wird uns die Obfrau der Österreichischen Weidegans, Heidi Hebesberger, besuchen.

In ihrer selbst gebauten Anlage werden die Daunen der Weidegans getrocknet und sortiert. Anschließend lässt Familie Hebesberger die Daunen und Federchen zu Decken und Pölstern verarbeiten.

Durch die vorsichtige Bearbeitung und viele Handarbeit erhält man die die hohe Pauschkraft der Daunen. In ihrer Kollektion werden nur ausgewählte Stoffe verwendet, die bei 60 °C waschbar und Allergiker geeignet sind.

Nutzen Sie die Chance und lassen Sie sich von Heidi Hebesberger von 14-17 Uhr persönlich beraten.

Bauernmarkt am 11.11.2022

Bauernmarkt am 11.11.2022

Morgen Freitag ist Bauernmarkt Tag.

Passend zum Fest des heiligen Martin gibt es morgen süße Martinigansl aus Topfenteig. Sehr gut zum Teilen eignen sich auch die Rosinenkipferl. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim gemeinsamen Verspeisen.

Ein weiteres Highlight am Markt ist das zarte Fleisch vom Hochlandrind am Stand von Günther Holzinger. Ein passendes Rezept für mediterrane Rinderrouladen findet man in der Oktober Ausgabe des Bad Haller Kuriers auf Seite 8. Hier auch noch der Link dazu. https://www.bad-hall.ooe.gv.at/Ausgabe_Oktober_2022
Als Beilage passen Bettinas neue Rotweinnudeln sicher perfekt dazu.

Für alle Lammliebhaber und alle die es noch werden wollen findet man bei Familie Zaunmair frisches Lammfleisch sowie eingekochtes Lammgulasch, Lammcurry und Lammsuppe.

Ebenfalls wird morgen Familie Gollien-Zenz wieder unser Sortiment mit ihrem Kürbiskernöl bereichern. Familie Gollien-Zenz ist anschließend bis März in Winterpause! Nutzen Sie die Gelegenheit um Ihren Kürbiskernöl-Vorrat aufzufüllen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Herbstfest am 14.10.2022

Herbstfest am 14.10.2022

Der Bauernmarkt Bad Hall lädt Sie herzlich ein zu unserem alljährlichen Herbstfest!

Unsere Anbieter verwöhnen Sie mit leckeren herbstlichen Schmankerln und saisonalen Köstlichkeiten, so dass Sie sich die Vielfalt des herbstlichen Genusses ins eigene Zuhause holen können!

Um den Aufenthalt und Einkauf am Bauernmarkt auch für die Kinder kurzweilig zu gestalten, gibt es auch für diese etwas zu tun!

Neben Knödelvariationen für Zuhause, erwarten Sie frisch gebackene Apfelringe oder ein leckerer Apfel-Zwetschenkuchen mit Nuss-Streuseln. Verkosten Sie Fischspezialitäten oder nehmen Sie sich für die „schnelle Küche“ Lammsuppe im Glas, Lammcurry oder Lammgulasch bereits fertig eingekocht mit nach Hause. Abgerundet wird das herbstliche Sortiment mit Bio Ziegen-Fruchtjoghurt Zwetschke-Quitte, frischen Äpfeln, Hirschbirnbrand, Lammleberpasteten, frischen Sturm, Apfelsaft aus der heurigen Ernte, Bio-Ziegenwurst und den saisonalen Gemüsespezialitäten wie Pak Choi, Braunschweiger Kraut, Kürbis, frischer Ingwer, Vogerlsalat und Süsskartoffeln.

Perfekt zur herbstlichen und manchmal etwas stürmischen Zeit passt Ingwer in Honig. Fein mild cremiger Blütenhonig mit Ingwer dezent verfeinert – perfekt aufs Brot mit einer Tasse Tee dazu!

Nichts ist mehr mit dem Herbst verbunden als der Kürbis. Umso mehr freut es uns, dass auch Familie Gollien-Zenz diesen Freitag wieder am Bauernmarkt ist mit ihrem steirischen Kürbiskernöl!

Wie Sie sehen – es erwartet Sie eine große Auswahl an herbstlichen, bäuerlichen und regionalen Schmankerln! Vorbeischauen lohnt sich auf alle Fälle!

Honig am Bauernmarkt

Honig am Bauernmarkt

Freitag ist Bauernmarkt-Tag!

Mit den kühleren Herbsttagen zieht auch die Schnupfen- und Erkältungszeit wieder ins Land. Jeder von uns greift da gern zu den diversen Hausmitteln und Tipps, die schon unsere Großeltern kannten und darauf heute noch schwören. In vielen dieser Hausmittel und Tipps kommt Honig vor und was wäre besser als regional produzierter Honig direkt vom Imker?

Regionalen Honig direkt vom Imkermeister bekommen Sie am Bauernmarkt Bad Hall! Familie Wasserbauer bietet eine Vielfalt an verschiedenen Honigsorten und Honigspezialitäten an, so dass Sie ganz sicherlich das richtige für Ihren Geschmack finden! Auch Blütenpollen und weitere Imkereiprodukte werden angeboten!

Diese Woche sind leider aus gesundheitlichen Gründen Betti‘s süßes Eck und Familie Huemer-Stern nicht am Bauernmarkt Bad Hall. Wir danken für das Verständnis!