Bauernmarkt Bad Hall

Diesen Freitag, 03. Februar 2023, kehrt unser Weinbauer Wolfgang Riedlmayer aus der Winterpause zurück auf den Bauernmarkt Bad Hall!

Er kommt ab nun wieder im 14-tägigen Rhythmus!

Am Freitag 2. Dezember wird uns die Obfrau der Österreichischen Weidegans, Heidi Hebesberger, besuchen.

In ihrer selbst gebauten Anlage werden die Daunen der Weidegans getrocknet und sortiert. Anschließend lässt Familie Hebesberger die Daunen und Federchen zu Decken und Pölstern verarbeiten.

Durch die vorsichtige Bearbeitung und viele Handarbeit erhält man die die hohe Pauschkraft der Daunen. In ihrer Kollektion werden nur ausgewählte Stoffe verwendet, die bei 60 °C waschbar und Allergiker geeignet sind.

Nutzen Sie die Chance und lassen Sie sich von Heidi Hebesberger von 14-17 Uhr persönlich beraten.

Morgen Freitag ist Bauernmarkt Tag.

Passend zum Fest des heiligen Martin gibt es morgen süße Martinigansl aus Topfenteig. Sehr gut zum Teilen eignen sich auch die Rosinenkipferl. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim gemeinsamen Verspeisen.

Ein weiteres Highlight am Markt ist das zarte Fleisch vom Hochlandrind am Stand von Günther Holzinger. Ein passendes Rezept für mediterrane Rinderrouladen findet man in der Oktober Ausgabe des Bad Haller Kuriers auf Seite 8. Hier auch noch der Link dazu. https://www.bad-hall.ooe.gv.at/Ausgabe_Oktober_2022
Als Beilage passen Bettinas neue Rotweinnudeln sicher perfekt dazu.

Für alle Lammliebhaber und alle die es noch werden wollen findet man bei Familie Zaunmair frisches Lammfleisch sowie eingekochtes Lammgulasch, Lammcurry und Lammsuppe.

Ebenfalls wird morgen Familie Gollien-Zenz wieder unser Sortiment mit ihrem Kürbiskernöl bereichern. Familie Gollien-Zenz ist anschließend bis März in Winterpause! Nutzen Sie die Gelegenheit um Ihren Kürbiskernöl-Vorrat aufzufüllen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.